Igüeña · 1753 · las cuentas

¿Cuánto es eso en dinero de hoy?

El Catastro está lleno de cifras —tres reales el cuartal de centeno, veinticuatro el carro de hierba, cuatro reales de jornal— y todas suenan a nada. Aquí están traducidas. No hay una única respuesta correcta, así que se ven las tres maneras de hacer la cuenta y se enseña la aritmética entera, para que cualquiera pueda discutirla.

1. Tres varas de medir, tres respuestas

Preguntar «cuánto vale un real de 1753» es como preguntar cuánto mide una sombra: depende de dónde esté el sol. Estas son las tres respuestas que da la historia económica, y las tres son ciertas.

Que las tres primeras cifras se queden en el mismo orden de magnitud es tranquilizador, pero medio casualidad: la plata está hoy en máximos históricos. La diferencia de fondo es que el índice de precios compara cosas y el jornal compara trabajo, y en 270 años el trabajo ha subido mucho más que las cosas. Ese hueco —de 3,60 € a 14 €— es la historia económica de esos 270 años.

2. La mejor vara la trae el propio documento

La respuesta 35 dice lo que ganaba un jornalero de Igüeña: dos reales en dinero y la comida, tasada en otros dos. Cuatro reales al día. Eso permite medirlo todo en algo que se entiende sin conversión: días de trabajo.

Un día de trabajo en 1753

4 reales Dos en metálico y la comida, valorada en otros dos. Lo mismo cobraban el herrero y los dos sastres del pueblo.

Y daba para comprar

13 kg de centeno Un cuartal y tercio, a tres reales el cuartal.

Un día de trabajo hoy

57,82 € La jornada legal de un eventual o temporero según el salario mínimo de 2026. El SMI por día natural son 40,70 €.

Y da para comprar

300 kg de centeno A 193 € la tonelada en la Lonja de León. Veintitrés veces más.

Esta es, si hay que quedarse con un solo dato, la mejor manera de contar lo que ha pasado: lo que un jornalero se ganaba en un día ha pasado de valer trece kilos de pan a valer trescientos. No es que el centeno se haya abaratado un poco; es que el trabajo ha dejado de medirse en comida.

3. La compra de 1753, precio a precio

Cada cifra que da el documento, puesta en euros de hoy por el índice de precios, en días de trabajo de entonces, y al lado lo que cuesta hoy exactamente lo mismo. Pasa el ratón por una fila para ver el detalle.

Lo que se compraba	Precio en 1753	En dinero de hoy	En jornales	Lo mismo, hoy
Un cuartal de centeno El cuartal de capacidad es la cuarta parte de la fanega: 13,9 litros, unos 9,7 kg de centeno.	3 reales	10,80 €	6,0 horas	1,87 € 9,7 kg a 193 €/t
Una carga de centeno La carga son cuatro fanegas, dieciséis cuartales, a tres reales el cuartal. El precio no lo da el documento: se deduce.	48 reales	172,80 €	12,0 días	29,99 € 155 kg a 193 €/t
Un carro de hierba El peso del carro nunca se normalizó. 450 kg es una estimación prudente: la cifra de hoy podría variar la mitad en cualquier dirección.	24 reales	86,40 €	6,0 días	54,00 € ≈450 kg a 120 €/t
Una arroba de fruta Precio de manzana Golden en origen, boletín semanal del Ministerio de Agricultura.	2 reales	7,20 €	4,0 horas	8,35 € 11,5 kg a 0,73 €/kg
Un cuartal de nuez La nuez española no tiene precio oficial en origen: 4,50 €/kg es una referencia de mercado europeo.	real y medio	5,40 €	3,0 horas	28,10 € ≈6,2 kg a 4,50 €/kg
Una libra de lana Hoy la lana basta se paga a cinco céntimos el kilo y esquilar una oveja cuesta 1,50 €: el ganadero pierde dinero.	1 real	3,60 €	2,0 horas	0,02 € 460 g a 0,05 €/kg
Una libra de manteca La «manteca» del documento es mantequilla de vaca. Cotización industrial de la Unión Europea.	real y medio	5,40 €	3,0 horas	2,68 € 460 g a 5,82 €/kg
Un cordero El cordero de 1753 era bastante más pequeño que un lechal de hoy: la comparación favorece al presente.	6 reales	21,60 €	1,5 días	63,55 € canal de 5,5 kg a 11,55 €/kg
Un cabrito Cabrito lechal, informe semanal de ovino y caprino del Ministerio.	cinco reales y medio	19,80 €	1,4 días	48,00 € 8 kg vivos a 6 €/kg
Un cerdo Los siete reales son la valoración de cada uno de los cuatro cerdos que procrea una cerda al año.	7 reales	25,20 €	1,8 días	67,38 € lechón de 20 kg
Un ternero Precio de la Lonja de León para el ternero «mamón». Es la comparación más ajustada de toda la tabla.	veinticinco reales y medio	91,80 €	6,4 días	110,00 € ternero frisón recién nacido
Un buey de labranza Un buey de trabajo no se cotiza. Un ternero pastero de 200 kg vale hoy 1.020 € en la Lonja de León.	150 reales	540,00 €	37,5 días	ya no hay mercado
Una mula o un macho Era el animal más caro del pueblo: valía dos bueyes.	300 reales	1 080,00 €	75,0 días	ya no hay mercado
Una colmena, al año El rendimiento medio por colmena en España hoy (33.134 t entre 2,78 millones de colmenas) es muy superior al de una colmena fija del XVIII.	3 reales	10,80 €	6,0 horas	37,37 € 11,9 kg de miel a 3,14 €/kg
Un molino, al año Los diez molinos de Igüeña producían juntos 160 reales al año: unos 576 € de hoy.	16 reales	57,60 €	4,0 días	ya no hay molinos
Una vara de lienzo (la ganancia) Un real era la utilidad por vara, no el precio de la tela. Hoy el lino cuesta entre 13,50 y 18 € el metro, pero de fábrica.	1 real	3,60 €	2,0 horas	ya no se teje en casa
Un jornal Dos reales en dinero y la comida, tasada en otros dos. El equivalente legal de hoy es la jornada de eventual o temporero del SMI 2026.	4 reales	14,40 €	1,0 días	57,82 € jornada de eventual, 57,82 €

La columna «en dinero de hoy» usa el factor de 3,60 € por real. La columna «lo mismo, hoy» son precios reales de 2025-2026 en lonja o en boletín oficial. Cuando las dos se parecen, es que la cosa vale hoy lo que valía. Cuando se separan, ahí hay una historia.

4. Qué se ha abaratado y qué no

Lo mismo, en un solo golpe de vista. A la izquierda, lo que en 1753 costaba un dineral y hoy es barato. A la derecha, lo que se ha encarecido.

Costaba más entonces Cuesta más hoy

El patrón es nítido y no es casualidad: se ha abaratado todo lo que hoy se produce en masa —el grano, la hierba, la lana, la grasa— y se ha encarecido todo lo que sigue necesitando manos: la nuez que hay que recoger del suelo, el cordero, el cabrito, el cerdo y, por encima de todo, el jornal. La lana es el caso extremo, y merece capítulo aparte.

5. Las cuentas del pueblo entero

Todos los importes que el documento pone en reales, sumados y traducidos. Es el presupuesto de Igüeña en 1753.

Concepto	Reales de vellón	En euros de hoy	Dónde
Lo que el pueblo pagaba
Alcabalas al conde-duque de Benavente El derecho de señorío. Es, con diferencia, la carga mayor.	936	3 370 €	preg. 2
Servicio ordinario al rey	288	1 037 €	preg. 27
Puentes, aguas de riego y caminos O bien lo hacían los propios vecinos con su trabajo.	800	2 880 €	preg. 25
Al cura, para funciones y rogativas	28	101 €	preg. 25
Toma de cuentas del concejo	24	86 €	preg. 25
Impuesto de marzos	18	65 €	preg. 27
Derecho de señorío en metálico Trece reales y doce maravedís, además del lienzo, las perdices y la leña.	13,35	48 €	preg. 27
Diezmo de los labradores «de moyo» Cuatro reales el que llegaba a moyo de pan; trece maravedís el que no.	259	932 €	preg. 16
Diezmo del centeno: 52 cargas La partida mayor de todas. Ocho mil kilos de grano al año que salían del pueblo.	2 496	8 986 €	nota final
Diezmo del lino y la linaza La única partida del diezmo que el contador de la Intendencia da ya valorada en reales.	418	1 505 €	nota final
Lo que el pueblo ingresaba
Las 200 colmenas Tres reales de esquilmo por pie, entre veinte dueños.	600	2 160 €	preg. 19
La taberna Utilidad para el común.	200	720 €	preg. 29
El abastecedor de vino Custodio García.	150	540 €	preg. 32
Los diez molinos Dieciséis reales cada uno.	160	576 €	preg. 17
El lienzo tejido en casa 1596 varas contadas una a una en el documento, a real de ganancia la vara.	1 596	5 746 €	preg. 32

Dos cosas saltan de la tabla. La primera: el diezmo del centeno era la carga mayor de Igüeña, por encima de las alcabalas del conde-duque (3 370 € de hoy) y muy por encima del servicio ordinario al rey. La Iglesia se llevaba más que el señor y que el rey juntos. La segunda: el ingreso más inesperado del pueblo son 1596 varas de lienzo tejidas en las casas por unas setenta personas, muchas de ellas mujeres, que dejaban 5 746 € al año — casi tanto como los diez molinos, la taberna y las colmenas juntos. Ojo con la comparación del diezmo, eso sí: ocho mil kilos de centeno hoy sólo valdrían 1 560 €, y ahí lo que se ve no es que el diezmo fuera suave, sino hasta qué punto se ha abaratado el pan.

6. Tres cosas que cambiaron de signo

No todo se puede convertir. Hay tres renglones del documento donde la comparación no da un número, sino una historia.

de activo a estorbo

La lana

En 1753 cada oveja daba una libra de lana que valía un real, y ese real era dinero de verdad: se hilaba en casa o se vendía a los pañeros.

Hoy la lana basta se paga a cinco céntimos el kilo. Un vellón de 2,3 kg da once céntimos y esquilar la oveja cuesta 1,50 €. Un rebaño de quinientas ovejas gasta 800 € en esquileo y recupera 64 €. Se esquila por sanidad animal, no por la lana. Es el único producto de toda la lista cuyo signo se ha invertido.

de industria a nada

El lienzo

Setenta vecinos —y sobre todo vecinas— tejían 1596 varas al año para vender, a real de ganancia la vara. Mariana Rodríguez, ella sola, ciento cincuenta.

No era un cultivo, era un ciclo entero dentro de la casa: sembrar el linar, enriar, espadar, hilar en invierno, tejer. Hoy en España no se cultiva lino textil: el europeo está en Francia y Bélgica, y el lienzo se compra a 13,50 € el metro. La comparación no mide un precio: mide la desaparición del trabajo doméstico.

de diez a ninguno

Los molinos

Diez molinos harineros, de una rueda cada uno, ninguno de un solo dueño: todos «y consortes», en común. Producían dieciséis reales al año cada uno, unos 58 € de hoy.

Parece poquísimo, y lo era: el molino no daba dinero, daba maquila —una parte del grano molido—, y su valor real era que el pueblo no dependiera de nadie para comer. Cuando la harina se compró hecha, los diez se cayeron. Hoy moler grano ni siquiera tiene tarifa.

Cómo están hechas estas cuentas

El factor de conversión

Un real de vellón de 1753 equivale aquí a 3,60 € de 2026, con una horquilla honesta de 3 a 5 €. La cadena es esta:

1 real 1753 → ×1,9 (precios 1753→1850, estimado) → 1 real 1850 = ¼ de peseta → ×1.200 (IPC español 1850→2024) → ×1,06 (IPC 2024→2026) → ÷166,386 pta/€ = 3,63 €

Lo que es sólido

El sistema monetario: 34 maravedís hacían un real de vellón, 20 reales un duro, 4 reales una peseta.
El índice de precios español de 1850 a hoy: está publicado y empalmado (Maluquer de Motes, Ojeda, INE).
La plata del real: 1,24 g finos, con la ley de 916,6 milésimas fijada en 1728.
Todos los precios actuales: Lonja de León, boletines del Ministerio de Agricultura y el salario mínimo de 2026 en el BOE.
Las medidas: la vara (0,8359 m), la libra (460 g), la arroba (11,5 kg) y la fanega castellana (55,5 l) son valores oficiales de las tablas de 1852.

Lo que es frágil, y conviene saberlo

El tramo de 1753 a 1850 es el eslabón débil. No existe un índice español de precios oficial anterior a 1830; el ×1,9 es una estimación construida a partir de series parciales. Todo lo demás hereda esa fragilidad.
El cuartal de capacidad. La Comisión de Pesas y Medidas de 1852 registró para León la hemina, no el cuartal: el cuartal berciano nunca lo fijó el Estado. Se usan aquí 13,875 litros (la cuarta parte de la fanega), que cuadran con un cuartal berciano real medido en 13,6 litros.
Los kilos de centeno. Ninguna fuente de época pesa el centeno; se usa peso hectolítrico agronómico (0,70 kg/l). Añade un ±15 % a cualquier cifra en kilos.
El carro de hierba, la maña de lino y el cesto de nabos no tienen equivalencia normalizada, y probablemente nunca la tuvieron: son unidades de acarreo y de manojo. Los 450 kg del carro son una estimación prudente, no un dato.
Los precios del Catastro no son precios de mercado. Son valoraciones declaradas por unos vecinos ante el juez que iba a usarlas para gravarles. Hay incentivo sistemático a la baja.
Los animales de 1753 eran más pequeños. Un cordero, un cabrito o un cerdo de entonces pesaban bastante menos que los de hoy, así que las filas de ganado exageran el encarecimiento.
Y falta lo que no pasaba por el dinero: el autoconsumo, el trabajo comunal («o lo hacen por sí los vecinos»), las prestaciones en especie al señor. Un factor monetario sólo alcanza a la parte visible de aquella economía.

Una última advertencia

Ninguna de estas cifras aguanta más de dos cifras significativas. Sirven para hacerse una idea del orden de magnitud —para saber si algo era caro o barato, y cuánto—, no para hacer contabilidad. Quien quiera afinar tiene aquí toda la aritmética a la vista para rehacerla.

Seguir

El esquema del término Los cuatro confines, la medida del cuartal, las siete especies de tierra y los diez molinos. El documento entero Las cuarenta respuestas, en la letra del escribano y en castellano de hoy. Quién era quién Mariana Rodríguez tejía ciento cincuenta varas al año. Aquí están todos los nombres. Los nombres del valle Armayor, Palombar, la Vega. Tres de los diez molinos siguen nombrando parajes de Igüeña.