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Catastro de Ensenada · 4 de enero de 1753

Cómo se medía el término de Urdiales de Colinas antes de que hubiera mapas

Doscientos años antes del vuelo americano, unos vecinos de Urdiales de Colinas se sentaron delante de un juez y le explicaron dónde acababa su término, cómo se medía la tierra y qué daba cada palmo de ella. No usaron ni una sola coordenada. Este es el mapa que dibujaron con palabras.

Archivo General de Simancas · Respuestas Generales, libro 380, folios 242r–262r

1. Los confines

El término no se define por su superficie, sino por con quién linda. Un pueblo por rumbo, y dos medidas de bulto. Con eso bastaba para saber hasta dónde se pagaba el diezmo.

URDIALES DE COLINAS término y dezmería media legua de oriente a poniente, un cuarto de legua de mediodía a norte unos 2,8 × 1,4 km AL NORTE Primout (Primou) «términos del lugar de Primout (Primou)» AL MEDIODÍA Noceda «términos de la villa de Noceda» AL LEVANTE Los Montes «términos del lugar de Los Montes» AL PONIENTE Pardamaza «términos del lugar de Pardamaza» de circunferencia, 1 leguas castellanas: unos 6 km de vuelta
Los nombres son los del documento, con su grafía. El escribano dejó dibujada al margen la figura del término. Los rumbos son los que él asigna.

2. La medida de la tierra

A la pregunta novena responden algo desconcertante: que aquí nunca se ha medido nada con estadal, pasos ni varas. La tierra se cuenta por sembradura — lo que se siembra con un cuartal de simiente—, de modo que un cuartal de tierra buena ocupa menos terreno que uno de tierra ínfima, porque a la buena se le echa más semilla.

1 cuartal sin superficie fija lo que se siembra con un cuartal de simiente la buena ocupa menos terreno que la ínfima: se le echa más semilla LA CADENA DE MEDIDAS 1 carga 4 fanegas 1 fanega 4 cuartales 1 cuartal 3 celemines 1 celemín 4 cuartillos 1 carro de hierba 4 balagares 1 balagar 1/4 de carro de hierba
El cuadrado del dibujo es una convención: el documento niega expresamente que cuartal tenga superficie fija. Lo que sí es firme es la cadena de capacidades de la derecha, que el propio escribano enumera.

3. Las clases de tierra

Toda la tierra del término cabe en 13 clases, y las principales se subdividen en buena, mediana e ínfima. La clasificación sigue el agua: lo que la alcanza produce todos los años; lo que no, descansa uno de cada dos; y lo de arriba no produce nada — salvo pasto.

EL MONTE Prados enteramente infructíferos, por haber arruinado su campo el río con sus aguas crecientes y avenidas Prados enteramente infructíferos, por haber… Territorio dedicado a eras Territorio dedicado a eras Montes Montes Matorrales Matorrales En el original van en el mismo inciso que las dehesas:… Dehesas Dehesas LA LADERA Tierras centenales Tierras centenales B · M · Í año y vez (con un año de descanso) Tierras infructíferas por naturaleza Tierras infructíferas por naturaleza La respuesta 5 no les asigna calidad. Prados que, por no producir fruto que se pueda cortar, se pastan a pico todos los años Prados que, por no producir fruto que se… Í todos los años Prados que se pastan a pico a segundo año Prados que se pastan a pico a segundo año Í a segundo año, quedando de descanso el intermedio EL AGUA Huertos de hortaliza de todos años, regadíos y secanos Huertos de hortaliza de todos años, regadíos y… B · M · Í todos los años — Se regulan por cuartillos de sembradura… Tierras linares regadías y secanas Tierras linares regadías y secanas B · M · Í todos los años — Producen anualmente lino y linaza. Prados abiertos y cerrados, regadíos y secanos, de uno y dos pelos, que se siegan a guadaña anualmente Prados abiertos y cerrados, regadíos y… B · M · Í todos los años — La respuesta 5 da las tres calidades a los… Prados secanos y regadíos abiertos de un solo pelo, que se cortan a guadaña a segundo año Prados secanos y regadíos abiertos de un solo pelo… M · Í a segundo año, quedando de descanso el intermedio — La…
Las clases y sus calidades son las del documento. El reparto en tres alturas —el agua, la ladera y el monte— es nuestro: el escribano las enumera seguidas, sin agruparlas.

4. Lo que rendía cada cuartal

Y aquí está el porqué de tanta clasificación. Juntando lo que produce cada especie (pregunta 12) con lo que vale cada fruto (pregunta 14), sale la renta anual de cada clase de tierra.

0 5 10 15 reales de vellón al año, en la unidad que dice cada grupo Huerto de hortaliza buena: 4 reales al año — el cuartillo de tierra de hortaliza de buena calidad rinde 4 reales al año (cifra literal de la respuesta 12) buena 4 r mediana: 3 reales al año — el cuartillo de mediana, 3 reales (literal) mediana 3 r ínfima: 2 reales al año — el cuartillo de ínfima, 2 reales (literal) ínfima 2 r Tierra linar buena: 12 reales al año — DEDUCIDO: el cuartal produce al año 4 mañas de lino y 2 celemines de linaza; a 2 r la maña y 2 r el celemín (el cuartal de linaza vale 6 r y tiene 3 celemines) = 8 + 4 = 12 reales. El documento no da el importe buena 12 r mediana: 10 reales al año — DEDUCIDO: 3 mañas de lino (6 r) + 2 celemines de linaza (4 r) = 10 reales mediana 10 r ínfima: 6 reales al año — DEDUCIDO: 2 mañas de lino (4 r) + 1 celemín de linaza (2 r) = 6 reales ínfima 6 r Tierra centenal buena: 6 reales al año — DEDUCIDO: el cuartal produce a segundo año 4 cuartales de centeno; a 3 r el cuartal son 12 r repartidos en dos años = 6 r anuales buena 6 r mediana: 4,5 reales al año — DEDUCIDO: 3 cuartales × 3 r = 9 r a segundo año = 4,5 r anuales mediana 4,5 r ínfima: 3 reales al año — DEDUCIDO: 2 cuartales × 3 r = 6 r a segundo año = 3 r anuales ínfima 3 r Prado pacedero ínfima: 3 reales al año — el campo de prado pacedero de cabida de un carro se regula que vale su pación 3 reales (literal, respuesta 14) ínfima 3 r
Cifras deducidas del propio documento, no tomadas de él: multiplicando producción por precio. El centenal aparece a mitad porque «fructifica un año y descansa otro». Donde el documento da la cosecha y el precio en unidades que no casan, la barra falta.

5. Los molinos

La respuesta diecisiete es un pequeño callejero del agua: 4 molinos harineros, uno de ellos arruinado, cada uno con el nombre que le daba la gente y con la familia a la que pertenecía. Todos, o casi, en el pago de Marina Andrés.

el Molinón — Pedro García y consortes, vecinos del lugar 1 el Molinón Pedro García y consortes, vecinos del lugar al pago de Marina Andrés el Fondeiro — Francisco González y consortes, vecinos del lugar 2 el Fondeiro Francisco González y consortes, vecinos del lugar al pago de Marina Andrés la Barrera — Nicolás Crespo y consortes, vecinos del lugar 3 la Barrera Nicolás Crespo y consortes, vecinos del lugar al pago de Marina Andrés el Timero — Pedro Alonso y consortes, de la propia vecindad (arruinado) 4 el Timero (arruinado) Pedro Alonso y consortes, de la propia vecindad al pago de Marina Andrés
El orden es el del documento, no su posición real en el río: en 1753 nadie los situó sobre un plano. Los nombres de molino son, muchas veces, nombres de paraje que todavía se pueden buscar en el catastro de hoy.

6. El pueblo detrás de los números

Lo que las cuarenta respuestas dibujan, al final, es un retrato de Urdiales de Colinas en 1753.

Lo que habíaCuántoDónde lo dice
Vecinos24, incluidas las viudaspreg. 21
Casas habitables24preg. 22
Pajares12preg. 22
Molinos harineros3, corrientes, y 1 arruinadopreg. 17
Pies de colmenas33, entre 4 dueñospreg. 19
Jornalerosningunopreg. 35
Artesanosningunopreg. 33
Clérigos0preg. 38
Tabernas1preg. 29
Pobres de solemnidadningunopreg. 36
Cuartal de centeno3 realespreg. 14
Carro de hierba14 realespreg. 14
Jornal de un día3 realespreg. 35
Alcabalasexento por privilegio realpreg. 28
Diezmo del centeno9 cargas al añopreg. 16

Detalles que conviene saber

  • El señorío se paga en especie y a modo de regalo: 25 libras de manteca fresca y 20 perdices al año al recaudador del conde de Benavente en Bembibre, y por eso el lugar no paga alcabala.
  • Colinas, Los Montes y Urdiales guardan en un archivo común privilegios reales, revalidados por Fernando VI, que les eximen del derecho de ciento y del servicio ordinario y extraordinario: sólo pagan 171 reales de sisas más 3 de tomar razón en la contaduría, 174 en total.
  • El recuadro trazado a pluma en el margen del folio 244r para dibujar la figura del término quedó en blanco, pese a que la respuesta 3 remite a él («su figura es segun la que ba al margen»).
  • Los tres molinos harineros corrientes están todos en el pago de Marina Andrés, a cien pasos unos de otros, cubiertos de paja y de una sola rueda; muelen sin descanso con agua del río por presa, una fanega diaria cada uno, con una utilidad de 8 maravedís al día.
  • Un cuarto molino, el Timero, de una piedra y en el mismo pago, está arruinado; declaran que, de reformarse, molería y rendiría lo mismo que los otros tres.
  • El vecindario son 24 vecinos de casa abierta, con 24 casas habitables, 13 terrados y 12 pajares.

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