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Catastro de Ensenada · 20 de diciembre de 1752

Cómo se medía el término de Colinas del Campo antes de que hubiera mapas

Doscientos años antes del vuelo americano, unos vecinos de Colinas del Campo se sentaron delante de un juez y le explicaron dónde acababa su término, cómo se medía la tierra y qué daba cada palmo de ella. No usaron ni una sola coordenada. Este es el mapa que dibujaron con palabras.

Archivo General de Simancas · Respuestas Generales, libro 380, folios 218r–241v

1. Los confines

El término no se define por su superficie, sino por con quién linda. Un pueblo por rumbo, y dos medidas de bulto. Con eso bastaba para saber hasta dónde se pagaba el diezmo.

COLINAS DEL CAMPO término y dezmería tres cuartos de legua de oriente a poniente, una legua de mediodía a norte unos 4,2 × 5,6 km AL NORTE Tasgar «términos del lugar de Tasgar» [?] AL MEDIODÍA Igüeña «términos del lugar de Igüeña» AL LEVANTE Igüeña «términos del lugar de Igüeña» AL PONIENTE Los Montes «términos del lugar de Los Montes» de circunferencia, 2,5 leguas castellanas: unos 14 km de vuelta
Los nombres son los del documento, con su grafía. El escribano dejó dibujada al margen la figura del término. Los rumbos son los que él asigna.

2. La medida de la tierra

A la pregunta novena responden algo desconcertante: que aquí nunca se ha medido nada con estadal, pasos ni varas. La tierra se cuenta por sembradura — lo que se siembra con un cuartal de simiente—, de modo que un cuartal de tierra buena ocupa menos terreno que uno de tierra ínfima, porque a la buena se le echa más semilla.

1 cuartal sin superficie fija lo que se siembra con un cuartal de simiente la buena ocupa menos terreno que la ínfima: se le echa más semilla LA CADENA DE MEDIDAS 1 carga 4 fanegas 1 fanega 4 cuartales 1 cuartal 3 celemines 1 celemín 4 cuartillos 1 carro de hierba 4 balagares 1 moyo 18 cuartales de centeno
El cuadrado del dibujo es una convención: el documento niega expresamente que cuartal tenga superficie fija. Lo que sí es firme es la cadena de capacidades de la derecha, que el propio escribano enumera.

3. Las clases de tierra

Toda la tierra del término cabe en 9 clases, y las principales se subdividen en buena, mediana e ínfima. La clasificación sigue el agua: lo que la alcanza produce todos los años; lo que no, descansa uno de cada dos; y lo de arriba no produce nada — salvo pasto.

EL MONTE Prados pacederos anualmente Prados pacederos anualmente Í No producen fruto que se pueda cortar; se pastan a pico. Prados infructíferos por habérselos llevado el río con sus crecientes Prados infructíferos por habérselos llevado el río… Í Montes, matorrales y dehesas Montes, matorrales y dehesas Í El original los enumera juntos en una sola cláusula; aquí se… LA LADERA Tierras centenales secanas Tierras centenales secanas B · M · Í año y vez Tierras centenales incultas por desidia Tierras centenales incultas por desidia Í El documento dice «muy pocas de esta especie»; no da número. Tierras que no producen por ser infructíferas de naturaleza Tierras que no producen por ser infructíferas de… Í EL AGUA Huertos de hortaliza de regadío y de secano Huertos de hortaliza de regadío y de secano B · M · Í un solo fruto al año — Se miden y valoran por cuartillos, no… Tierras linares de regadío Tierras linares de regadío B · M · Í fruto todos los años — Dan lino y linaza. Prados cerrados y abiertos, de regadío y de secano, de dos pelos y de un solo pelo Prados cerrados y abiertos, de regadío y de… B · M · Í producen todos los años — La transcripción marca como…
Las clases y sus calidades son las del documento. El reparto en tres alturas —el agua, la ladera y el monte— es nuestro: el escribano las enumera seguidas, sin agruparlas.

4. Lo que rendía cada cuartal

Y aquí está el porqué de tanta clasificación. Juntando lo que produce cada especie (pregunta 12) con lo que vale cada fruto (pregunta 14), sale la renta anual de cada clase de tierra.

0 5 10 15 reales de vellón al año, en la unidad que dice cada grupo Tierra centenal de secano (por cuartal de sembradura) buena: 6 reales al año — 4 cuartales de centeno × 3 r = 12 r, repartidos en dos años (año y vez). Cifra deducida: el documento da por separado el producto (respuesta 12) y el precio (respuesta 14), no el valor en reales. buena 6 r mediana: 4,5 reales al año — 3 cuartales × 3 r = 9 r, repartidos en dos años. Cifra deducida, no literal. mediana 4,5 r ínfima: 3 reales al año — 2 cuartales × 3 r = 6 r, repartidos en dos años. Cifra deducida, no literal. ínfima 3 r Tierra linar de regadío (por cuartal de sembradura) buena: 12 reales al año — 4 mañas de lino × 2 r = 8 r, más 2 celemines de linaza (el cuartal de linaza vale 6 r y tiene 3 celemines, luego 2 celemines = 4 r). Cifra deducida, no literal. buena 12 r mediana: 10 reales al año — 3 mañas × 2 r = 6 r, más 2 celemines de linaza = 4 r. Cifra deducida, no literal. mediana 10 r ínfima: 6 reales al año — 2 mañas × 2 r = 4 r, más 1 celemín de linaza = 2 r. Cifra deducida, no literal. ínfima 6 r Tierra de huerta de regadío o secano (por cuartillo de sembradura) buena: 4 reales al año — Valor literal del fruto anual de hortaliza según la respuesta 12. buena 4 r mediana: 3 reales al año — Valor literal del fruto anual de hortaliza según la respuesta 12. mediana 3 r ínfima: 2 reales al año — Valor literal del fruto anual de hortaliza según la respuesta 12. ínfima 2 r Prado de guadaña (por carro de hierba) —: 14 reales al año — Precio literal del carro de hierba (respuesta 14). El documento no distingue calidades para el prado. — 14 r Prado pacedero (la porción que daría un carro de hierba si fuera tierra a propósito) —: 3 reales al año — Regulan su pación en tres reales de vellón anualmente (respuesta 14, literal). — 3 r
Cifras deducidas del propio documento, no tomadas de él: multiplicando producción por precio. El centenal aparece a mitad porque «fructifica un año y descansa otro». Donde el documento da la cosecha y el precio en unidades que no casan, la barra falta.

5. Los molinos

La respuesta diecisiete es un pequeño callejero del agua: 5 molinos harineros, cada uno con el nombre que le daba la gente y con la familia a la que pertenecía.

el de la Fuente — Martín Pardo y consortes 1 el de la Fuente Martín Pardo y consortes al pago de la Trabiesa el Molino Nuevo — Bartolomé Marcos y consortes 2 el Molino Nuevo Bartolomé Marcos y consortes al pago de la Trabiesa el del Torón [?] — Joseph Crespo el mayor en días y consortes 3 el del Torón [?] Joseph Crespo el mayor en días y consortes al pago de la Trabiesa el de los Crespos — Joseph García y consortes 4 el de los Crespos Joseph García y consortes al pago de la Trabiesa el de Trillera — Juan Crespo y consortes 5 el de Trillera Juan Crespo y consortes al pago de Cereisedo A todos les regularon el mismo producto anual: 75 reales de vellón.
El orden es el del documento, no su posición real en el río: en 1753 nadie los situó sobre un plano. Los nombres de molino son, muchas veces, nombres de paraje que todavía se pueden buscar en el catastro de hoy.

6. El pueblo detrás de los números

Lo que las cuarenta respuestas dibujan, al final, es un retrato de Colinas del Campo en 1752.

Lo que habíaCuántoDónde lo dice
Vecinos48, incluidas las viudaspreg. 21
Casas habitables49preg. 22
Pajares19preg. 22
Casas arruinadas2preg. 22
Molinos harineros5, corrientespreg. 17
Pies de colmenas256, entre 21 dueñospreg. 19
Jornalerosningunopreg. 35
Artesanosningunopreg. 33
Clérigos1preg. 38
Tabernas1preg. 29
Pobres de solemnidadningunopreg. 36
Cuartal de centeno3 realespreg. 14
Carro de hierba14 realespreg. 14
Jornal de un día3 realespreg. 35
Alcabalasexento por privilegio realpreg. 28
Diezmo del centeno22 cargas al añopreg. 16

Detalles que conviene saber

  • El cura párroco don Tomás Ramos posee 90 de los 256 vasos de colmenas del lugar, más de un tercio de toda la miel del pueblo; los 21 dueños que enumera la respuesta 19 suman exactamente 256.
  • Colinas no paga alcabalas, cientos ni servicio ordinario o extraordinario: alega un real privilegio de tiempo inmemorial confirmado por Fernando VI, y del común solo sale el derecho de sisa, 597 reales de vellón al año.
  • Al conde de Benavente le entregan cada año, con título de «regalo o foro», veinte perdices (u ochenta reales en su defecto), cuarenta libras de manteca fresca y trece reales en dinero, y declaran no saber por qué título pagan ni lo uno ni lo otro.
  • El diezmo de centeno se declara en 352 cuartales; a 16 cuartales la carga (4 fanegas de 4 cuartales) equivale a 22 cargas justas. La conversión es nuestra: el documento solo da la cifra en cuartales.
  • No hay ningún jornalero de oficio del campo en el pueblo: cuando se necesita se le paga a tres reales con comida y bebida, y esa misma utilidad se atribuye al labrador y a sus hijos mayores de dieciocho años, que hacen de criados.
  • Los cinco molinos harineros son todos de una sola rueda y están cubiertos de paja; cuatro se agrupan en el pago de la Trabiesa y muelen cuatro cuartales de pan centeno por cada día con su noche, trabajando unos trescientos días al año.

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