‹ Quintana de Fuseros El Catastro
El original Las cuarenta respuestas Comparar los pueblos Abrir el mapa ›

Catastro de Ensenada · 29 de mayo de 1753

Cómo se medía el término de Quintana de Fuseros antes de que hubiera mapas

Doscientos años antes del vuelo americano, unos vecinos de Quintana de Fuseros se sentaron delante de un juez y le explicaron dónde acababa su término, cómo se medía la tierra y qué daba cada palmo de ella. No usaron ni una sola coordenada. Este es el mapa que dibujaron con palabras.

Archivo General de Simancas · Respuestas Generales, libro 379, folios 356r–371v

1. Los confines

El término no se define por su superficie, sino por con quién linda. Un pueblo por rumbo, y dos medidas de bulto. Con eso bastaba para saber hasta dónde se pagaba el diezmo.

QUINTANA DE FUSEROS término y dezmería un cuarto de legua de oriente a poniente, media legua de mediodía a norte unos 1,4 × 2,8 km AL NORTE Cabanillas «término y dezmario de dicho lugar de Cabanillas» AL MEDIODÍA Rozuelo «término del lugar de Rozuelo» AL LEVANTE Igüeña «término y dezmario del lugar de Igüeña» AL PONIENTE Cabanillas «término y dezmario del lugar de Cabanillas» de circunferencia, 1,5 leguas castellanas: unos 8 km de vuelta
Los nombres son los del documento, con su grafía. El escribano dejó dibujada al margen la figura del término. Los rumbos son los que él asigna.

2. La medida de la tierra

A la pregunta novena responden con una cifra exacta: el cuartal de Quintana de Fuseros son 1.296 varas castellanas en cuadro. Es la única medida geométrica de todo el documento.

1 cuartal 906 m² 36 varas · unos 30 m «1.296 varas castellanas en cuadro» LA CADENA DE MEDIDAS 1 cuartal de tierra 36 × 36 varas 1 carga 4 fanegas 1 fanega 4 cuartales 1 cuartal 3 celemines 1 legua castellana unos 5,6 km 1 vara castellana 0,84 m
Un cuartal son unos 906 metros cuadrados. Ojo, porque la palabra sirve para dos cosas distintas: el cuartal de superficie que ves aquí y el cuartal de capacidad con que se mide el grano. En el documento aparecen los dos.

3. Las clases de tierra

Toda la tierra del término cabe en 8 clases, y las principales se subdividen en buena, mediana e ínfima. La clasificación sigue el agua: lo que la alcanza produce todos los años; lo que no, descansa uno de cada dos; y lo de arriba no produce nada — salvo pasto.

EL MONTE Dehesas, matorrales y peñascos Dehesas, matorrales y peñascos I nada fructifican — Su roza y pasto se refunde entre los… LA LADERA Tierras centenales de secano Tierras centenales de secano B · M · I año y vez (fructifican un año y descansan otro) Tierras de castaños Tierras de castaños B · M · I fructifican cada año Tierras de nogales Tierras de nogales B · M · I producen cada año Tierras de frutales Tierras de frutales B · M · I producen cada año EL AGUA Huertas de hortaliza de regadío Huertas de hortaliza de regadío B · M · I sin descanso Linares de regadío Linares de regadío B · M · I sin intermisión — Los de buena calidad dan dos frutos al año:… Prados de regadío y secano Prados de regadío y secano B · M · I sin descanso — Unos producen dos pelos anuales y otros solo…
Las clases y sus calidades son las del documento. El reparto en tres alturas —el agua, la ladera y el monte— es nuestro: el escribano las enumera seguidas, sin agruparlas.

4. Lo que rendía cada cuartal

Y aquí está el porqué de tanta clasificación. Juntando lo que produce cada especie (pregunta 12) con lo que vale cada fruto (pregunta 14), sale la renta anual de cada clase de tierra.

0 10 20 30 40 50 60 reales de vellón al año, en la unidad que dice cada grupo Huerta de hortaliza de regadío buena: 18 reales al año — valor literal de la hortaliza de un cuartal (respuesta 14) buena 18 r mediana: 14 reales al año — valor literal (respuesta 14) mediana 14 r inferior: 10 reales al año — valor literal (respuesta 14) inferior 10 r Linar de regadío buena: 57 reales al año — 3 cuartales de linaza × 10 r + 12 mañas de lino × 2 r + 3 cestos de nabos × 1 r; suma deducida, el documento no la totaliza buena 57 r mediana: 40 reales al año — 2 cuartales de linaza × 10 r + 10 mañas de lino × 2 r; suma deducida mediana 40 r inferior: 27 reales al año — cuartal y medio de linaza × 10 r + 6 mañas de lino × 2 r; suma deducida inferior 27 r Centenal de secano buena: 9 reales al año — 6 cuartales de centeno × 3 r = 18 r, repartidos en dos años por el descanso de año y vez; el prorrateo es deducido buena 9 r mediana: 6 reales al año — 4 cuartales × 3 r = 12 r, repartidos en dos años; prorrateo deducido mediana 6 r inferior: 3 reales al año — 2 cuartales × 3 r = 6 r, repartidos en dos años; prorrateo deducido inferior 3 r Prado buena: 22 reales al año — prado de regadío de dos pelos: 1 carro de yerba de San Juan y otoño × 22 r buena 22 r mediana: 14,67 reales al año — prado de regadío de solo pelo: dos tercios de carro × 22 r; cálculo deducido mediana 14,67 r inferior: 5,5 reales al año — prado de secano: la cuarta parte de un carro × 22 r; cálculo deducido inferior 5,5 r Tierra de castaños buena: 15 reales al año — 10 cuartales de castaña × real y medio; producto deducido buena 15 r mediana: 13,5 reales al año — 9 cuartales × real y medio; producto deducido mediana 13,5 r inferior: 10,5 reales al año — 7 cuartales × real y medio; producto deducido inferior 10,5 r Tierra de nogales buena: 12 reales al año — 8 cuartales de nuez × real y medio; producto deducido buena 12 r mediana: 9 reales al año — 6 cuartales × real y medio; producto deducido mediana 9 r inferior: 6 reales al año — 4 cuartales × real y medio; producto deducido inferior 6 r Tierra de frutales buena: 24 reales al año — 12 arrobas de fruta × 2 r; producto deducido buena 24 r mediana: 18 reales al año — 9 arrobas × 2 r; producto deducido mediana 18 r inferior: 12 reales al año — 6 arrobas × 2 r; producto deducido inferior 12 r Dehesas, matorrales y peñascos inferior: 0 reales al año — nada fructifican; su roza y pasto se refunde entre los vecinos y sus ganados inferior 0 r
Cifras deducidas del propio documento, no tomadas de él: multiplicando producción por precio. El centenal aparece a mitad porque «fructifica un año y descansa otro». Donde el documento da la cosecha y el precio en unidades que no casan, la barra falta.

5. Los molinos

La respuesta diecisiete es un pequeño callejero del agua: 6 molinos harineros, cada uno con el nombre que le daba la gente y con la familia a la que pertenecía.

el de la Piñuela — Francisco Lucas y consortes 1 el de la Piñuela Francisco Lucas y consortes el de Lera — Luis [?] Álvarez y consortes 2 el de Lera Luis [?] Álvarez y consortes el de la Deza [?] — Francisco Álvarez y consortes 3 el de la Deza [?] Francisco Álvarez y consortes el de los Rallos — Pedro Álvarez y consortes 4 el de los Rallos Pedro Álvarez y consortes el de Aragón — Don Pedro Vidales y consortes 5 el de Aragón Don Pedro Vidales y consortes el de la Canilla — Nicolás Álvarez y consortes 6 el de la Canilla Nicolás Álvarez y consortes A todos les regularon el mismo producto anual: 18 reales de vellón.
El orden es el del documento, no su posición real en el río: en 1753 nadie los situó sobre un plano. Los nombres de molino son, muchas veces, nombres de paraje que todavía se pueden buscar en el catastro de hoy.

6. El pueblo detrás de los números

Lo que las cuarenta respuestas dibujan, al final, es un retrato de Quintana de Fuseros en 1753.

Lo que habíaCuántoDónde lo dice
Vecinos76, incluidas las viudaspreg. 21
Casas habitables157preg. 22
Pajares97preg. 22
Molinos harineros6, corrientespreg. 17
Pies de colmenas201, entre 16 dueñospreg. 19
Jornaleros64preg. 35
Artesanosningunopreg. 33
Tejedores de lienzo52 personas, 908 varas al añopreg. 32
Clérigos2preg. 38
Tabernas1preg. 29
Pobres de solemnidadningunopreg. 36
Cuartal de centeno3 realespreg. 14
Carro de hierba22 realespreg. 14
Jornal de un día4 realespreg. 35
Alcabalas900 reales al añopreg. 28
Diezmo del centeno50 cargas al añopreg. 16

Detalles que conviene saber

  • El documento nunca llama al pueblo «de Fuseros»: siempre «el Lugar de Quintana», conocido por ese título «en esta Provincia del Vierzo».
  • El cura don Pedro Vidales García no asistió al acto pese a habérsele enviado «recado de atención», y eso que era el perceptor íntegro del diezmo, dueño del molino de Aragón y del segundo mayor colmenar del pueblo (20 vasos).
  • Miguel García declara cien varas de lienzo al año, más de tres veces las del siguiente vecino; el resto de los 52 tejedores se mueve entre 6 y 30 varas.
  • Francisco Álvarez concentra 60 de las 201 colmenas del término, casi un tercio del total; los 16 dueños declarados suman exactamente las 201 que dice la respuesta 19.
  • Los seis molinos son todos harineros de una sola rueda y a todos se les reguló la misma renta anual: 18 reales de vellón.
  • Al conde de Alba de Aliste se le paga un servicio particular en especie —cuatro perdices, un carro de leña y veintiuna varas de lienzo al año— además de los 900 reales de alcabalas.

Seguir tirando del hilo